东经121°30′至123°25′，北纬30°24′至31°04′，区域气候及光照、水质等环境得天独厚，该环境下养殖的贻贝口感、所含蛋白质远远高于其他地区……记者前天从市市场监管局获悉，《地理标志产品 嵊泗贻贝》舟山市地方标准近日发布，标志着嵊泗贻贝今后有了专属的地方标准。据了解，这也是全省首个海洋水产品地理标志产品地方标准。

　　嵊泗海域环境优越，水质肥沃，饵料丰富，温度适中，能为贻贝提供优良的生长环境，被农业部划为一类贝类生产区。早在1956年，嵊泗就开始紫贻贝海水人工养殖试验，1958年试养成功，并逐渐成为全县海水养殖的主要品种，所产贻贝具有个大、肉质鲜嫩、出肉率高、营养丰富、无污染等特点，为海鲜中的佳品。

　　2008年，嵊泗县的养殖贻贝和贻贝养殖基地分别被国家农业部认定为“无公害产品”和“无公害水产品养殖基地”；2010年，嵊泗县被中国渔业协会命名为“中国贻贝之乡”。

　　“嵊泗贻贝是地理标志产品，贻贝产业虽然得到了蓬勃的发展，但是一直没有相应的标准反映自身特性。”市市场监管局标准化处负责人告诉记者，高标准决定高质量，因为没有高标准的支撑，之前嵊泗贻贝就无法形成系统、科学、规范的产地环境、种苗培育、养殖技术规范、产品质量安全等体系，严重制约了产业的标准化水平，影响其产品质量的提高。

　　2022年6月，舟山市标准化研究所、嵊泗县市场监督管理局、浙江大学舟山海洋研究中心等成立了标准起草组，历经了前期准备、标准草案研制、征求意见、专家评审，于今年2月份正式制定发布。

　　据了解，此次发布的《地理标志产品 嵊泗贻贝》地方标准，规定了嵊泗贻贝的术语和定义、地理标志产品保护范围、养殖海域环境条件、养殖及加工要求、质量要求、检测方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存，有利于嵊泗贻贝资源得到长期、合法、有效的生态资源保护，并提高其知名度。

　　目前，嵊泗有贻贝养殖户1000余户，养殖面积2.4万亩，年产量12万吨，现代规模化贻贝生产线23条，年产值超5亿元。这一全省首个海洋水产品地理标志产品地方标准的发布，将引领和推动贻贝全产业链朝着高效化、优质化、生态化方向发展。

　　“通过标准的制定发布、宣贯实施，对提高嵊泗贻贝产品质量水平、合理利用资源、振兴乡村区域经济发展、增加渔农民收入具有十分重要的意义。”该负责人表示，要让这些响当当的地域产品形成特色产业，成为推进乡村振兴、促进共同富裕的“金钥匙”。