日前，鹿城区东屿农贸市场重新开业，转型“农贸+餐饮”，为市民提供即买即烧服务。

　　据了解，该市场一楼全面提升环境设施，确保供应优质生鲜农产食材。二楼整体采用半开放式布局，将原有摊位改造为代加工区与堂食就餐区，透明玻璃的设计让消费者能够全方位观看食材加工过程，保证食品安全“一览无余”，而干锅、红烧、清蒸、火锅等丰富的加工服务，更满足消费者不同的口味需求。

　　“市场还同步推出线上农贸平台，在鹿晨市集小程序上可以在线选购东屿农贸市场的商品，由管理员进行挑选装袋，构建线上线下消费场景，满足多元需求。”鹿城区市场监管局市场开发服务中心负责人介绍，下一步将把培育特色、树立品牌作为工作重点，深入挖掘新的经营理念和管理模式，带动更多传统市场改造升级。