庆祝新中国成立75周年，淳安人献上了“淳”牌有机鱼！

“许多外地游客就是为了尝这一口鲜，同时，它也是本地人常吃的一道菜。”处暑时节，在千岛湖广阔的湖面上，伴随着响亮的渔工号子，杭州千岛湖发展集团有限公司捕捞一队队长叶志清正带领着队员们开展巨网捕鱼作业，一幅独属于湖面上的丰收画卷徐徐展开。

“捕捞作业特别是起网作业，因为场面壮观而被称为千岛湖一绝。”叶志清说，夏季是鲢鳙鱼最肥美的季节，同时，千岛湖也迎来了旅游旺季，保障鲢鳙鱼的供应不仅能丰富大家的‘菜篮子’，还能给游客呈上最地道的本土美食。

千岛湖拥有573平方公里水域面积以及60万亩优质渔业面积，是浙江省重要的战略饮用水源地，也是华东地区不可或缺的生态屏障。

可谁曾想到，在1998年和1999年，千岛湖湖里两次出现水质异常现象。“全年只打到70多万斤鱼，远少于上一年的300多万斤。”从事捕捞30多年的叶志清清晰地记得，那一年的捕鱼特别不顺利。

1999年年底，杭州千岛湖发展集团有限公司在湖区开始了“保水渔业”实验。每年都要投放不少于100万公斤的大规格鲢、鳙鱼鱼种，并限制捕捞规格，4公斤以上方可捕捞。同时，淳安先后制定了严格的渔业法规，建立了全方位的立体打防体系，加强渔业资源保护，加强生态环境保护和综合治理。

经过20多年的发展，淳安形成了养鱼护水的可持续生态渔业运营模式，构建起了集“淳鱼产销、淳鱼美食、淳鱼智造、淳鱼旅游、淳鱼文创和淳鱼推广”等版块的有机鱼全产业链，引领全国大水面生态渔业高质量发展，并努力争创中国式现代化大水面生态渔业范例。

“在做精做细千岛湖‘保水渔业’模式的基础上，淳安已开始向全国输出‘保水渔业’生态模式。”杭州千岛湖发展集团有限公司总经理何光喜说，淳安以技术与模式输出、品牌辐射、产业投资合作等，推动全国水库、湖泊生态渔业发展，逐步形成以千岛湖品牌为策源地的渔业发展“总湖经济”，先后与江西阳明湖、云南洱海、安徽高塘湖、新疆赛里木湖、福建大金湖、贵州万峰湖等15个省份的20多个湖泊水库签订协议，带动全国年产70亿公斤鲢鳙鱼产业价值不断提升，引领全国大水面生态渔业高质量发展和共同富裕。