2023-10-07 10:12:15
记者近日从市食药安办获悉,《舟山市打造“同舟食安”标志性成果 推进食品安全治理现代化先行三年行动方案(2023~2025年)》已公布实施,旨在全力打造“同舟食安”标志性成果,加快推进我市食品安全治理现代化。
据介绍,《方案》 以高质量建成国家食品安全示范城市为主攻方向,旨在打造具有海岛特色的“同舟食安”共同富裕标志性成果。计划到2025年,全市各类食品生产经营主体暗访合规率93%以上,食品评价性抽检合格率保持在99%以上,食品安全群众满意度90分以上。
生产企业是食品安全的第一责任人。《方案》明确构建高要求的企业主体责任体系。“其中核心是生产企业100%配备食品安全总监、食品安全员,深化日管控、周排查、月调度工作制度,自查发现问题处置率达到100%。”市食药安办相关负责人介绍,在此基础上,进一步强化安全追溯,推动农产品生产主体积极使用“浙农码”合格证,食品生产经营单位全面应用“浙食链”。推进受众面广、风险度高的重点品种食品带码入市、携码交易,逐步实现无纸化交易。
我市还将健全食品安全风险隐患闭环管控机制,加强食品安全抽检监测和风险评估,定期开展跨部门风险预警交流和研判。同时,强化食品生产经营单位风险分级管理,深化食品安全红黑榜制度,建立食品安全监管部门、公安机关、检察机关协作体系。
《方案》还明确,深入实施民生实事工程,到2025年,累计培育阳光食品小作坊100家,实施“5S”现场管理的食品小作坊50家,建成放心农贸市场98家,学校食堂量化等级A级比例为35%以上,养老机构“阳光厨房”建成率80%以上。
“强化信息公开,深化‘百姓点检’惠民改革。”该负责人表示,将加强食品安全科普基地建设,提升中小学食品安全知晓率。创新宣传形式,发挥新媒体宣传优势,持续开展“食品安全宣传周”和食品安全知识进农村、进校园、进企业、进社区等宣传活动。