8月24日，由中国食品科学技术学会制定发布的国内首个《婴幼儿辅食餐》团体标准在北京发布解读。作为发起者和第一起草企业，舟山馋文化电子商务有限公司现场推出了根据全新团体标准打造的“宝宝馋了”婴幼儿辅食餐新品。

　　作为舟山企业，凭啥“C位”亮相，还夺得国内婴幼儿辅食餐行业里的“话语权”？昨天，“宝宝馋了”品牌创始人郭保平给出了答案。

　　为让小外甥吃上健康辅食，6年探索，40余个单品全网月销近亿元

　　“从事婴幼儿零辅食行业，灵感还是来自我的姐姐和外甥。”郭保平记得很清楚，2016年春节回家，姐姐向他抱怨，想给他小外甥吃点虾皮来补钙，可买回来的虾皮，要么直接能闻出硫磺味，要么就是过咸，孩子根本吃不了。

　　身为浙江海洋大学的农业硕士，连外甥想吃个健康虾皮都满足不了，那怎么行？行动派的郭保平说干就干，重新回到自己就读高校的城市舟山，以海产品为主打，开启了在儿童零食、婴幼儿辅食领域的探索之路。

　　如今，6年多过去，该品牌的产品已扩至食材、零食、调味品三大类共40余个单品，包括儿童鲜虾片、磨牙草莓饼干、小虾拌饭料、虾皮香菇粉等，全网月销近亿元，成为了天猫“宝宝零辅食”类目第一品牌。

　　“最早在定海的工厂开始生产虾皮、虾片、海苔等产品，可以说，‘宝宝馋了’的起源就在定海。”郭保平介绍，创立之初，他就坚持产品自研路线，自建研发实验室。截至目前，“宝宝馋了”已汇集了100余位食品工程师、品控专家、专业营养师和育儿师组成的专业团队。

　　针对标准不完善，历时2年多，研发科学、营养、便捷的婴幼儿喂养解决方案

　　专注婴幼儿零辅食领域，越深耕，郭保平发现问题越多。

　　“在调研近百户家庭的辅食喂养情况后，我们发现中国妈妈做辅食多以粥、面为主，同时部分家长还存在对辅食认知不完善，营养搭配和质地性状与宝宝成长需求不匹配，以及辅食餐制作过程复杂、花费时间太长等现象，给育儿喂养带来了较大压力。”比对国内外婴幼儿零辅食行业，郭保平发现，在国外部分国家，宝宝辅食产品已经可以解决宝宝的一餐。

　　说干就干，郭保平开始“筹谋”起婴幼儿辅食产品。但在重新投入生产线、改工艺、研发新产品的过程中，他发现目前婴幼儿辅食的标准不完善。

　　2021年，郭保平所创立的舟山馋文化电子商务有限公司提出了制定辅食餐团体标准的计划，2022年项目完成了立项，并由中国疾病预防控制中心营养与健康所、首都儿科研究所附属儿童医院、北京崔玉涛诊所以及舟山馋文化电子商务有限公司等单位共同起草。

　　历时2年多，《婴幼儿辅食餐》团体标准通过了专家评审委员会的多轮评审核查，并在北京发布解读。该团体标准，是在之前《婴幼儿谷类辅助食品》《婴幼儿罐装辅助食品》等一系列食品安全国家标准上，在“辅食”基础上明确提出了“辅食餐”的概念。不仅是辅助食品，而且是满足婴幼儿一餐份辅食喂养需求、构成一份正常餐食的食品量。下转第2版▶　　▶上接第1版 

　　专家在解读新团标时表示，团标在丰富了辅食餐的营养搭配的同时，也能减轻父母制备辅食餐的负担，让婴幼儿辅食真正迈入了辅食餐时代。

　　按标准研发打造新产品，今年9月，品牌全国客服中心也将落地舟山

　　在团体标准的发布现场，郭保平还推出了“宝宝馋了”品牌的冲拌即食辅食新品类产品。

　　“这是公司在新升级的辅食餐标准上，研发打造的新品冲冲面和冲冲粥，充分考虑了不同月龄婴幼儿的营养和能力需求。”郭保平告诉记者，新产品在颗粒度大小、稀稠程度、食物种类和营养素合理搭配上进行系统化设计，满足了分月龄成长需求。同时坚持采用“0添加”生产工艺，专业品控人员驻场管理，经过质检层层把关，确保宝宝舌尖上的安全和营养。

　　“对于企业来说，标准实际上是很核心的东西。没有标准，就无法评判产品的优劣。标准高，一些小散乱企业就难以入行，这在很大程度上保证了消费者能购买到质优的产品。”郭保平坦言标准的含金量所在。他认为，标准对于整个行业的高质量发展和规模化发展起着根本性的作用，希望行业内更多的品牌或公司能使用《婴幼儿辅食餐》团体标准，为更多宝宝提供安全、科学、营养、便捷的婴幼儿喂养解决方案。

　　作为业内标准的发起者，郭保平表示，下步公司将加快转型步伐，加大新产品的铺设、推广。“今年截至目前，‘宝宝馋了’的产值相比去年同期，增加了30%~40%。”郭保平还透露，今年9月，“宝宝馋了”品牌全国客服中心也将从杭州搬迁至舟山，入驻定海海洋科学城。