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美食帮扶促消费 永嘉创新推出雅克主题餐厅

2023-10-25 14:07:20

 为深入推进永嘉—红原两地对口支援工作,永嘉县积极搭建红原畜产品入驻永嘉消费市场的平台。10月23日,在温州铂尔曼酒店,举行永嘉县—红原县对口支援“歌从草原来”雅克主题餐厅启动仪式。

  活动现场,温州市首家“消费帮扶主题餐厅”——“歌从草原来”雅克主题餐厅在温州铂尔曼酒店正式揭牌,从餐厅墙壁到屏风隔断,从经幡装饰到藏区挂画都经过精心设计,充满藏族风情。

  把红原的牦牛特色菜品端上温州人“餐桌”,这是永嘉县对口支援“消费帮扶”的又一次尝试。为更好地呈现红原县特色农畜产品的味道,永嘉县相关部门赶赴红原县持续开展消费市场对接、政策支持等服务。

  餐厅厨师还专门提前针对牦牛肉菜品改良研发,摸索出符合温州人口味的牦牛火锅,特色菜牦牛麦饼、萝卜炖牦牛髓、酥皮牦牛腩等,以带动当地牦牛产品的销量。接下来,永嘉县还将继续推出更多“雅克主题餐厅”。

  除舌尖上的美味,红原还将视听上的盛宴带到了永嘉。当天温州铂尔曼酒店与红原县草原之心艺术团举行签约,酒店将为艺术团提供食宿、训练场地与补助,艺术团将每月轮换成员在永嘉开展训练,在雅克主题餐厅开展演出活动,进一步促进两地文化交流,助力文旅繁荣发展。

  据了解,自2017年开始,永嘉红原两地因对口支援走在了一起。7年来,永嘉不遗余力“输血”又“造血”,红原抢抓发展机遇,积极主动作为,在外部助力与内生动力“双轮驱动”下,君兰隐丛等多个帮扶项目在雪域高原一一落地。