随着人们对饮食“品位”的提升，某些食品为了看起来更加高端、吸引眼球，也开始了“镀金”之路。比如金箔酒、金箔蛋糕、金箔巧克力、金箔冰淇淋等。不过，食品“镀金”虽好看，但也得慎重呀。近日，瑞安一家蛋糕店就因将金箔作为食品原料，给蛋糕“镀金”进行销售，被当地市监部门处罚。

　　日前，为给朋友庆祝生日，郑先生在瑞安市锦湖路一家蛋糕店买了个蛋糕。当打开蛋糕时，才发现蛋糕上有很多金箔。怕金箔对人体有害，郑先生和朋友都不敢食用，将这个“镀金”蛋糕拿到了瑞安市市监局锦湖市监所投诉，要求商家赔偿。

　　接到投诉后，市监所工作人员立即到蛋糕店了解情况。商家承认为了提升“颜值”，吸引消费者眼球，在制作蛋糕时添加了金箔。商家当场表示，愿意向郑先生赔偿2000元作为补偿。郑先生对此表示满意。

　　随后，执法人员在对该蛋糕店进行了依法检查。在该店裱花间操作台上，执法人员发现了一瓶已开封使用的金箔。据商家陈述，当天上午，已通过网络订餐平台销售了一份使用这瓶金箔制作的蛋糕。涉案物品被依法扣押，并立案调查。

　　据介绍，商家用非食品原料生产食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》。鉴于当事人积极配合，如实陈述违法事实，市监部门对当事人的违法行为作出行政处罚决定，没收依法扣押的1瓶金箔，并罚款3000元。

　　近年来，一些含金（银）箔（粉）类物质食品在市场上出现，部分商家以高档消费为噱头，在食品生产经营过程中使用金（银）箔（粉），甜点上撒上一些金箔碎片，冰淇淋上裹上一层金箔纸，打造“高级” “奢靡”的噱头，且售价不菲。今年1月，国家三部委联合发布通知，明确金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营，餐饮服务提供者不得售卖含金银箔粉餐食。专家介绍，金箔吃下去后一般会直接排出体外，无法被人体吸收，因此食用金箔不仅对人体毫无好处，过量食用还可能造成消化不良。

　　市监部门提醒，消费者如遇到销售金银箔粉食物的情况，可拨打12345投诉举报。