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临海社发茂阳建起“基地到餐桌”的食品安全供应链—— “端好”9万人的饭碗

2023-05-02 16:19:35

每晚10点,位于临海市大田街道的临海社发茂阳农产品配送基地里,来往的车轮声、分拣货物的吆喝声、源源不绝的出单声……传遍基地的每个角落。验货、入库、分拣,直到次日晨六七点钟。随着一筐筐食材发车,准时配送到相应的学校、机关、企业食堂,忙碌才暂告一段落。

环环相扣、规范细致的流程,是临海社发茂阳农产品配送基地的工作日常。去年,临海市社发集团创新与省内实力最强、规模最大的食材配送企业浙农茂阳农产品配送公司、临海市供销社联合成立合资公司——临海市社发茂阳农产品配送有限公司(下称临海社发茂阳),引进现代供应体系,建立“基地到餐桌”的食品安全供应链,着力打通农产品流通“最后一公里”。

“基地到餐桌”的全程守护

在临海社发茂阳农产品配送基地,检测员承担了把关食品安全的重任。

每有一批农产品运进基地,检测员就要从中取样,在专业检测室内进行同步检测、留样,严格把关、实时监督。“我们每天要对几十种果蔬进行农残检测,对水产肉类进行质量检测,按照要求每批必检,并出具对应的菜品检测报告,不合格菜品将作退回处理。”检测员林成涛介绍。

为把牢食品安全关,公司组建了一支12位专业人员组成的检测团队,打造了省内一流的CNAS国家级实验室,能完成100余种检测项目,在同行业处于领先地位。

为了建立“基地到餐桌”的食品安全供应链,临海社发茂阳全力强化硬件支撑——基地占地1.9万平方米,配备了1.3万立方米的冷冻冷藏库,配齐22辆专业冷藏车辆,以及产后清洗、分拣、加工、质检等设施设备,打造集运输、冷冻、冷藏、分拣、配送为一体的现代化服务基地。

截至目前,临海社发茂阳已与临海162家单位达成合作,其中学校143所,企事业单位19家,服务人数超9万人。

“小菜篮”助力乡村共富路

农产品销售流通,一头连着百姓的“菜篮子”,一头连着农民的“钱袋子”。

为助力共富,临海社发茂阳与临海市供销社、农合联等5家单位联合成立“绿业先锋”党建联建,与本地农户、农批市场等搭建双向互通供销渠道,打造“产、供、销”一体化农产品产业供应链,构建直接连接田间与餐桌、全程标准化、可溯源的放心农产品配送网络。截至目前,已与100多户本地商家签订采购合同,解决就业1000余人,80%农产品供应均源自本地农户。

临海社发茂阳还充分发挥平台资源,向当地农户提供“订单式”下单。“我们每个季度会给当地合作的农户一张清单,告诉他们当下种植哪些产品收益比较好,如果他们收成后价格卖得好,就自己卖,卖不好的就由我们来兜底收购,让农户更有信心。”临海社发茂阳相关负责人介绍。

作为农产品流通的中间链条,临海社发茂阳通过渠道优势,大力推动白水洋豆腐、大石垂面、下涨番薯庆糕、小芝米面等60余个优质农副产品的销售,让更多质优价廉的农产品“上网”,让临海优质农产品“走出去”。

打造临海人自有的放心平台

临海社发茂阳是临海市保供基地,也是台州两家保供基地之一。去年11月,疫情之下,临海部分封控区的居民急需物资。临海市社发集团党委立即启动物资保障应急预案,临海社发茂阳全员回岗,全方位调货,快速分装5000份物资,仅用几个小时就完成了平价配送保供任务。

为强化保供能力,临海社发茂阳搭建优质农副产品网络销售平台,建设农副产品仓储(冷链)配送中心、展销孵化中心、团购自提点,既为当地农户及滞销的农产品提供更广阔的销售渠道和流通平台,也为配送公司拓展新的采购渠道。

在承担保供使命的同时,临海社发茂阳也在眺望未来,谋划发展——洞港知青农场、千亩方种植基地、农批市场、中央厨房……这些不断推进的项目,正是为了推动临海社发茂阳链条式发展,打造农产品“生产、仓储、冷链、配送、销售”一体化供应链体系,丰富产品品类。

做临海人信赖的品牌,是临海社发茂阳的一大目标。为此,临海社发茂阳坚持以创建临海区域公用品牌建设为抓手,打造“帮农客”线上线下一体化交易平台,构建“政府+国企+第三方”的三位一体运营保障体系,推出线上APP,布局线下实体店,形成集农创客会客厅、直播示范基地、品牌展示中心、创新研发中心等为一体的销售服务中心,延长农业产业链、价值链,打响临海农业农产品“硬核”品牌。