11月19日，45名小记者身穿统一服饰，走进我市多家企业，近距离了解授权产品的品牌故事。

　　由衢州市供销社主办、衢州市新闻传媒中心承办的“三衢味”小记者探源活动第一季取得不俗的效果。为进一步打响“三衢味”品牌，助推当地乡村产业振兴，“三衢味”小记者探源活动第二季于上周末举行。

　　小记者参观的第一站是“三衢味”授权企业浙江百泽坊食品有限公司。这是一家省级老字号企业，主要生产、经营大米，制作非遗产品“衢州乌米”的各类制品，现任掌门人徐东升是省非物质文化遗产传承人。“我们现在有140多个品种，企业经过三十余年的努力，逐渐发展成集研发、生产、销售为一体的多元化品牌发展和服务综合体，去年销售额达3.2亿元。”徐东升介绍。

　　在工作人员的带领下，小记者来到建在厂区的非遗博物馆，观赏古色古香、包浆厚重的米斗、谷印、糕模、煤油灯、烟斗、秤杆、石臼等老物件，深入了解农耕文化。

　　来自衢江育才小学、衢江区高家镇中心小学的3名小记者，还采访了徐东升。“徐爷爷，衢州乌米制作技艺是百泽坊省级非遗产品，那乌米的制作工艺是怎样的？”……结合参观过程中的实际感受，孩子们纷纷提出问题，徐东升耐心解答：“乌米制作，首先采用衢州特有的南烛叶，经过浸泡等十几道工序。大部分老物件是我用二十余年时间，从衢州民间收集而来的，我觉得要文化强国，首先就是要弘扬传统文化。”

　　“今天收获满满。”来自衢江育才小学的小记者叶梓骁拎着装有6个乌米糕的袋子说，这是他在百泽坊自己做的，准备带回家给父母尝尝。“今天看了这么多老物件，学到了不少知识，不愁这周日记没有素材。这个活动真有趣，下次我还要报名参加。”

　　在第二站“三衢味”授权企业浙江巨香食品有限公司，小记者们同样感受到食物的魅力。巨香食品主营面条，在车间，他们隔着玻璃看面条制作流程，感叹道：“都是自动化的，好高级。”

　　小记者们还来到常山县的浙江天子股份有限公司，体验在胡柚上作画；在柯城区的浙江佳农果蔬股份有限公司，了解水果从基地到车间，经历清洗、无损测糖、自动包装等环节；在衢州市晨阳水产养殖有限公司，参观甲鱼孵化基地。小记者们在互动中感受“三衢味”授权企业的蓬勃生机。