点外卖，是如今不少人懒于做饭时的选择。不过，现在有了更多新的选择。有关上门做饭的APP层出不穷，还有社交媒体上的人上门做饭。但由于失去平台监管，存在一定隐患。

    “上门做饭”服务的出现，不仅解决了部分人或部分家庭没时间做饭或不会做饭等困境，而且也解决了一部分人的就业和收入问题。可以说，无论是于雇主也好，还是于代厨者也罢，“上门做饭”都是一种“双赢”。

    虽然“上门做饭”是一项上门服务，但它有一定的特殊性，它不仅要求“烧好菜”，更要求“保安全”。比如，即使代厨者能够烧得一手好菜，但如果代厨者自身存有传染病等健康问题，那菜烧得再好，也难保雇主“舌尖安全”。再如，如果代厨者恶意在饭菜中“动手脚”，那雇主的饮食安全岂能得以保障？可见，“上门做饭”亟须“行业规范”。

    作为一个新兴职业，相关职能部门应把工作做在前，尽快制定“上门做饭”行业规范标准，包括健康证办理、职业道德规范、个人卫生习惯养成、服务质量和水平的提升、统一收费标准等，让代厨者有“标”可依、对“标”服务，切忌各人各“标”，无序入行，给后续矛盾和纠纷的解决带来一定的难度。

    同时，雇主应对上门做饭人员进行严格把关，切忌不闻、不问、不查就引“厨”入室。最好通过第三方平台，或“公司化”的团队引入，这样方便深入了解上门做饭人员的健康证、卫生习惯、职业道德行为等。

    总之，只有让“上门做饭”服务规范化、标准化，给雇主提供放心、安心的“上门做饭”服务，才能使“上门做饭”这一新兴职业走得好、走得远。