近段时间，周围人“阳”了的消息此起彼伏，许多人陷入了“幻阳”恐慌。疯狂喝柠檬水、“炫”冰激凌降温、猛吃生姜洋葱……那么，疫情期间究竟该怎么吃？

    “疫情当下，我们在做好个人防护的同时，也要注重自身的营养状况。”北仑区人民医院（浙大一院北仑分院）营养科李娜医师在接受采访时说，没有一种超级的食物可以抵抗病毒，要做的是通过合理膳食摄取各种各样的食物来提供身体所需的各种营养素，以产生强大的细胞免疫反应。首先保证充足的能量和蛋白质的需求，其次适量补充营养素以纠正免疫失衡，充足的营养对人体免疫系统正常运转是至关重要的。

    为此，李娜开出了特别“处方”。

    保证食物的多样化。坚持谷类为主的平衡膳食模式，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配。

    吃动平衡，健康体重。努力维持健康体重，其间不建议节食减肥，因为过度节食减肥容易降低免疫力，同时也不能让体重迅速增加，建议通过室内运动，做到吃动平衡。餐后在家中散步20～30分钟，也可根据自身条件在家中打太极拳、做操或跳舞等。

    多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。保证餐餐有蔬菜，每天摄入不少于500克的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2；天天吃水果，保证每天摄入200～350克的新鲜水果；吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶；经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。如果蔬菜和水果摄入不足，可适量补充维生素及其他膳食营养剂，帮助维持正常免疫力。

    保证蛋白质类食物的摄入量充足。动物性食物含有优质蛋白质，包括鱼虾类、畜禽肉类等，平均每天摄入120～200克，优先选择鱼类，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品；每日保证鸡蛋1个，吃鸡蛋不弃蛋黄。

    此外，少盐少油、控糖限酒，规律进餐、足量饮水，公筷分餐、杜绝浪费。