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在温暖的城遇见温暖的人 新金华人乐于分享自制美食

2023-08-14 10:06:25

今年43岁的阎燕是名新金华人,老家在甘肃酒泉,2005年随丈夫一起来到金华生活,如今从事幼教工作。作为美食达人,她热爱做美食,还喜欢与人分享自己做的美食。

在2006年幼儿园开展的一次美食分享中,阎燕第一次吃到私家草莓大颗粒果酱。“别人做得这么好吃,自己是不是也可以尝试?”她做美食的想法被激发,开始置办工具,还喜欢上了逛菜场,金华哪个菜场的菜比较新鲜,哪个菜场有什么小众食材,她都了如指掌。

她用这些食材做过很多美食。夏季,她时常给家人做西瓜烧仙草,红色的本地西瓜配上黑色的仙草冻,食用后让人神清气爽。最近是茉莉花开的季节,她用茉莉干花,加上水、黄冰糖等材料,熬成茉莉花糖浆,每次取一点泡水,喝起来清香扑鼻,可以再加上鲜牛奶做茉莉花茶冻,是小朋友的最爱。她还把黄桃和翠冠梨做成罐头,不仅夏天吃,还能保存到过年。在她看来,这是留住夏天的好办法。

日积月累下来,阎燕会做的美食越来越多,对她来说,这是一种很好的生活解压方式。她的美食灵感大多来自工作和生活,因为在幼儿园工作,每天和孩子们在一起,他们的一个笑容或者一句话,都能激发她的创造力。她曾创作过一款“爱的魔力圈圈”,以黑米、黑芝麻为主材,将这些健康的食材制作成甜圈圈造型,既能吸引孩子们的目光,又有利于饮食平衡。

阎燕说,在金华这些年,她变得热爱美食,更热爱生活,热爱一切美好的事物,总想着把自己做的美食跟身边好友分享,这源于金华这座城市让她感受到的温暖。阎燕的丈夫在金华高速交警二大队工作,她时常会给丈夫的同事送美食。

金华高速交警二大队民警金跃伟说,有一次,他跟阎燕聊天,说自己平时常住在单位,附近的餐馆都吃遍了。“那时正值5月,嫂子就问我们有没有想吃的,当时还真答不出来。”让金跃伟和同事意外的是,过了几天,阎燕就特制了一些草莓酱送过来。“队里69个人,人手一瓶,真的很暖心。”

这些草莓酱一瓶用10颗新鲜草莓制成,总共用了690颗,阎燕利用下班时间做了六七天才完成。在此之前,她和班里的孩子还给民警们送过自制的陈皮柠檬膏和面包。

吃过她美食的,还有一些刚相识或是不相识的人。阎燕说,因为老家在酒泉,她在金华没有很多的亲戚,所以非常珍惜在这里遇到的每一个人。在金华生活了18年,她觉得在这座有温度的城市里遇到的这些温暖的人,经历过的这些温馨的故事,都给了她制作美食、热爱生活的动力。