为提升全市食品安全治理水平，防范化解流通环节食品安全风险隐患，我市日前在全市开展食安湖州“啄木鸟”专项治理行动。

　　据悉，本次行动对批发市场、农贸市场、大中型商超和批发配送单位中的鳊鱼、大口黑鲈等10个品种进行整治。重点整治经营者未依法履行进货查验义务；市场开办者未依法履行入场查验义务，对无法提供可溯源凭证的食用农产品未禁止入场销售，对无法提供质量合格凭证的食用农产品未进行抽样检验或者快速检测；散装直接入口酱腌菜敞开式销售，使用化工桶、涂料桶等不符合食品安全标准的盛装容器贮存，未依法标明产品信息等违法违规行为。

　　“在开展专项治理的同时，我市还将创建12家‘食安市场’，增加食品安全快速检测项目，市场建立熔断机制，对经营者2个月内就同一源头的同一产品连续2批次及以上被检出不合格的，限期暂停该源头上述产品入市销售。”市市场监管局相关负责人说。