昨天下午，在吉林省白山市长白山山脚下的兴隆水库，25万尾湖州大闸蟹蟹苗被投放进占地1000亩的杨桂珍大闸蟹养殖基地里，一只只来自太湖南岸的小扣蟹挥舞着双钳游进“新家”。

　　“这是湖州大闸蟹首次‘游’入长白山，我们将借长白山的好水养育更高品质的大闸蟹，用产业助力东北振兴。”市吉浙合作派驻白山干部傅远超告诉记者。

　　湖州大闸蟹为何会“游”到2100多公里远的长白山？这源于两地的一段“姻缘”。湖州与白山对口合作已有7年，帮助白山陆续建成了农业产业合作示范园、标准化厂房等项目，琳琅满目的长白山特产源源不断流向南方市场。如何让白山的冰天雪地变成金山银山？“南蟹北养”项目孕育而生。

　　长白山天寒地冻，大闸蟹能存活吗？湖州庙港人水产有限公司总经理卢瀛峰指着深约3米的基地告诉记者，前期他们做了大量的调研和技术改进，这里的基地要比湖州的基地深一米，保证冬天不会连同底部冻住。同时也会让农户清理积雪，保证湖底的光合作用正常进行。

　　为了让湖州大闸蟹在长白山养殖得更好，湖州引入“未来农场”标准，正在创建无人自动投喂系统、物联网水质检测和气象数据检测系统，可以使大闸蟹养殖的生产效率、产量、产品优良率分别提高30%、5%和8%以上。

　　基地所在的白山市抚松县兴隆村一直以种植业为主，去年村集体收入只有12万元。村党支部书记刘淑林说，养大闸蟹能给村里带来新的产业，还能解决村民的就业，如今大家都想把养殖技术学会，走上致富的道路。

　　“接下来我们将向白山输出大闸蟹养殖技术和品牌，给当地愿意养蟹的农户和企业免费进行技术指导等全方位培训，最后按当年市场价溢价5%进行包销。”卢瀛峰说。

　　白山市发改委主任娄善伟说，借助南蟹北养项目，白山将开发融合人参、五味子等当地特产的蟹美食罐装食品，让大闸蟹的附加值提高50%以上，同时打造大闸蟹特色旅游项目。