玉米、烧鸡、燕麦片……随着越来越多的年轻人追求健康饮食，各地农科院推出自行研发的食品火了。不少市民表示，之所以选购这类产品，是因为农科院食品多数都是无添加、无污染、无化肥、配料表干净的。

日前，市民小刘在网红直播间买了一只南京农业大学研发的黄教授烧鸡后，一直念念不忘，“鸡肉香嫩，外皮也不会太油腻，很好吃。”

无独有偶，正在减肥的白领林女士表示，“中国农科院研发的一款燕麦片承包了她的早餐，“这款燕麦片无蔗糖适合减肥人士，而且口感不错，价格也不高。”林女士说。

记者在购物平台上搜索发现，大部分农科院参与研发的食品销量非常可观，月销几千甚至上万。如西南大学专研的“西大魔芋”系列产品，华南农业大学研发的华农酸奶，山东农科院的烟薯25号等等，都收获了许多忠实消费者。在一些网络直播间里，这些食品也受到网友追捧，经常一上架就被抢光。

为什么这类食品这么火？不少消费者表示，因为质量有保障。一款研究所出品的水牛奶宣传页面介绍，农场仅精养1934头奶水牛，24种饲料营养搭配，每头牛每天伙食费80元，让网友感叹“比我们吃得都好”。一款农科院出品的果汁，宣称一瓶相当于50个新鲜桑果，不添加防腐剂、香精、人工色素等。

在椒江某生活超市，店内辣条、锅巴等农科院食品也有不错的销量，店主说：“现在的年轻人又喜欢‘垃圾’食品，又想要吃得健康，这类零食刚好符合需求。”

后疫情时代，人们对休闲食品的消费有所提高，除了口感口味之外，安全健康是消费者最看重的选购要素。业内人士认为，“农科院食品”走红，也是因为其符合人们大健康管理和营养管理的需求。