肿瘤患者是否需要忌口，一直是一个备受争议的话题。有些人认为通过忌口可以减少肿瘤的生长和扩散，有些人则认为忌口对肿瘤治疗没有实质性的影响。

那么，肿瘤患者治疗期间的饮食需要注意哪些方面？

阿婆患癌后，拒绝荤菜只吃素菜

家住温岭新河的79岁颜阿婆，今年年初被确诊为肺癌晚期。在医生指导下，她开始口服靶向抗肿瘤治疗。阿婆听信一些邻居们的说法“平时的很多东西都不能吃，它会让肿瘤快速生长”，开始忌口，拒绝食用高蛋白食物，如猪肉和鸡蛋。

经过一个月靶向治疗后，CT检查显示肿瘤有所缩小，阿婆非常高兴，认为主要归功于忌口。她决定进一步拒绝一些所谓的“发物”，如豆制品和芋头，并与其他病友交流经验，改吃素菜，拒绝荤菜。3个月后，阿婆来医院复诊时发现体重下降了5斤。

了解到阿婆的情况后，接诊的市肿瘤医院肿瘤内科主治医师赵嗣钰劝说她及家属改变饮食结构，以改善营养状况。经过医生的耐心解释和指导，阿婆和家属都意识到忌口可能导致营养不良和体重下降，降低身体抵抗力和治疗效果。她同意停止忌口，恢复正常饮食。

随着时间推移，阿婆的营养状况逐渐好转，体重开始恢复，身体状况进一步改善。

赵嗣钰说，这个病例说明了在肿瘤治疗期间，合理营养摄入的重要性。

均衡营养才能维持身体正常功能和免疫系统

今年8月份，沈大伯被确诊为结肠癌中期，经过手术治疗后，目前进行术后辅助化疗。每次住院他都问医生，饮食上需要注意什么，牛奶、鸡蛋、咸菜等是否需要忌口。

医生提醒，患者需要注意均衡饮食，多吃蔬菜和水果，控制红肉和加工肉的摄入，减少盐和糖的摄入。

均衡饮食是指摄入适量的各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。这些营养物质对于维持身体的正常功能和免疫系统的健康非常重要，因此保持饮食的多样性，避免偏食和挑食。

蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维，其中一些还含有抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少细胞损伤和突变的风险。

红肉和加工肉含有较高的脂肪和胆固醇，应该适量摄入，多用蒸、煮、炖，而非烤制、油炸。

此外，改善生活习惯，不吸烟，不喝酒，三餐均匀，适当运动。