美食，是一段记忆，是一个故事，是一种渴望。现在，有个分享台州美食独特魅力的舞台，等你尽展才华。

日前，备受瞩目的“聚‘椒’台州美食秀”征文比赛已经拉开帷幕。此次比赛由台州市文化和广电旅游体育局、椒江区人民政府联合主办，椒江区文化和广电旅游体育局、浙江大陈岛开发建设集团有限公司承办，旨在深度挖掘并展示台州美食的丰富内涵和独特魅力。

主办方诚挚邀请广大文学爱好者踊跃参与，用手中的笔描绘出台州美食的味觉体验、地理印象、历史传承、文化故事、技艺技能，也可以推荐本土菜品、特长，讲讲美食典故、美食人物。无论是散文高手，还是诗歌才子，抑或小说创作者，都可以一展风采。

比赛不仅邀请了省内多所知名高校，如浙江大学、浙江工业大学、浙江理工大学、杭州师范大学、浙大城市学院、宁波大学、台州学院等，还得到了中华文化促进会美食工作委员会的大力支持。

同时，主办方也邀请了光明日报出版社原主编、中华文化促进会美食工作委员会副会长兼专家评审委员马奕，中国图书馆学会原副理事长、中华文化促进会美食工作委员会顾问、专家评审委员胡越，中国作家协会会员、中国报告文学学会会员、现任《小说选刊》副主编、编审顾建平等资深作家和美食专家担任评委，他们将以独特的视角和专业素养，评选出最能展现台州美食魅力的优秀作品。

本次活动设特等奖1名，奖金2万元；优秀奖10名，每名奖金1000元。获奖作品将在中国文旅、台州日报、望潮客户端等各级媒体上设置专栏、专题展出。

希望大家踊跃投稿，让更多人一同感受台州美食的魅力。可通过主办方邮箱（jjwgxj@163.com）投稿，附注作者真实姓名、单位、住址、联系电话等信息即可。

椒江区文化和广电旅游体育局党组书记、局长张广民表示，在大批“鲜嗒嗒”“糯叽叽”“甜蜜蜜”的美食中，椒江有着独特的标志性美食代表，如鲜而不腥的大陈黄鱼，甜而不腻的姜汁调蛋、梅花糕、炸糖糕，糯而不黏的山粉糊、食饼筒等。在椒江，可以将台州各地美食“一网打尽”。他们希望通过“游在台州、吃在椒江”系列活动，将椒江打造成台州美食旅游目的地，助推椒江旅游高质量发展。