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老牌探新路 古茶孕新机 江南:启动复兴茶园 “溪望计划”

2023-09-11 10:55:42

南方有嘉木,临海出好茶。9月10日下午,复兴茶园溪望计划暨临海蟠毫区域公用品牌专家研讨交流沙龙在临海江南街道岙底罗村举行,该活动由临海市农业农村局、社发集团和江南街道联合主办,乡立方集团承办。当天,十余位茶叶领域的领导专家齐聚一堂,以江南·溪望谷茶产业生态链为核心,围绕茶文化、茶共富、茶创新、茶创业等维度展开交流碰撞,共同论证临海蟠毫未来在溪望谷的发展之路。

青青溪水流,叶叶蟠毫香。临海作为“全国名茶之乡”和江南茶祖地,茶脉悠长、影响深远。临海蟠毫的历史最早可以追溯到汉代,据《临海县志稿》记载,在汉代有“盖竹山有仙翁茶园,旧传葛元植茗于此。”临海蟠毫与江南茶祖葛玄一脉相承,主要产于灵江南岸的云峰山,因其“外形蟠曲重实、银白隐绿,香气浓郁,汤色清澈透亮,叶底肥壮嫩绿”而得名,被评为浙江名茶、浙江省名牌产品,多次获省农博会、省茶博会、国际茶博会金奖。

本次沙龙不仅是传播临海茶文化、擦亮蟠毫茶品牌的一次生动实践,也是推动临海茶产业加快形成“以茶叶公用品牌为引领的全产业链一体化服务体系,实现临海乃至台州茶产业标准化、品牌化、生态化、网络化发展格局”的一次主动探索。

在现场,乡立方集团合伙人夏迪汇报了溪望谷茶产业发展计划。围绕“又见临海蟠毫”理念,从品牌设计、产品研发、场景创设等方面,介绍茶叶资源变茶业资产的具体路径。在新式茶品体验环节,以蟠毫为原材料的各式创意茶饮茶点更是引得在场众人连连称赞。

“现在是茶产业发展最好的时代,也是问题最多的时候。”浙江大学茶业发展研究院副院长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞就“临海茶产业的困境与机会”率先拉开探讨环节的序幕。“临海茶产业发展可以紧抓江南茶祖IP,深挖江南茶祖在临海和台州的故事……”《茗边头条》《茶讯》主编孙状云也提出建议。

随后,在座专家纷纷围绕临海蟠毫的文化传承与商业创新、探究茶旅融合共富新路径、新式茶饮赛道如何助推传统茶产业转型升级等主题各抒己见、建言献策。