连日来，温岭市大溪镇食安办联合市场监管分局、综合行政执法队等，对辖区内的餐饮单位突击检查，确保群众“舌尖上的安全”。

不打招呼，不走过场，检查组直接对德明路上的餐饮单位进行检查。“‘阳光厨房’有无正常运行”“进货台账是否齐全”“食材储藏方式是否正确”“卫生环境有无达到标准”……在每家餐饮单位，检查组一边仔细检查，一边深入询问相关问题，在检验“硬件”的同时，注重“软件”升级。

当天，检查组发现部分餐饮单位存在进货台账不齐全、食材保存不规范、操作功能区落实不到位等问题，责令限期整改。

近年来，大溪镇发挥“数字化+网格化”“专业化+社会化”优势，加大排查整治力度，根除食品安全隐患，并通过“新媒体+传统媒介”相结合的方式，加大宣传，广泛传播食品安全知识，强化群众食品安全意识。