为了在“年轻人”这个市场占据一席之地，这两年不少绍兴的黄酒老品牌纷纷走上焕新之路：有企业在直播平台上线气泡黄酒，有企业与知名白酒企业推出联名产品……高端化、年轻化、数字化等战略逐渐成为我市黄酒企业的发展共识，绍兴黄酒这张有着千年深厚文化底蕴的“国字号”名片正迎来新一轮的发展机遇。

　　此次金点子征集活动吸引了诸多读者的热情参与，不少人提出，要用当下的“时代语言”来吆喝黄酒，建立年轻人群对黄酒的全新认知。正如中国酒业协会秘书长何勇所说，黄酒产业要与时代消费场景接轨，要能够直达年轻消费群体的内心，做到真正的而非自己臆想的年轻化。

　　“产业要进一步转型发展，要求我们不能固守旧思维，而要用匠心去推动实现创意赋能和产品重塑，让黄酒走进年轻人的社交语境。”浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司外贸公司业务主管吕洪明说，从一些销售数据来看，传统的消费模式已不能满足市场需要，他们也在顺时而变，开发新产品，开拓新市场，积极构建国内国际双循环相互促进的销售新格局。目前，公司正考虑在欧洲爱尔兰、芬兰等国家，推广年轻化的黄酒衍生产品。

　　作为绍兴黄酒衍生品体系第一批“吃螃蟹”者，绍兴绘璟文化创意有限公司陆续开发了黄酒棒冰、黄酒冰淇淋、黄酒奶茶等一系列产品，今年夏天圣故里的新店“mochi（墨池）”已是公司开的第14家“黄酒+文创”店。公司负责人吴徽说，品牌语言需要不断年轻化，把文创店开进景区和历史街区，就是用年轻人的语言体系讲好黄酒文化故事，用潮流化的产品来塑造品牌。

　　好的创意无疑可以带来更多流量。来自青岛的大学生于佩琦是绘璟轩“不醒人室”小酒馆的粉丝，今年暑假她第一次邂逅“黄酒特调”时由衷感叹，“原来绍兴黄酒也有很时尚的一面。”作为“00后”的她，对黄酒年轻态提出了自己的建议：“我们对鲁迅笔下的绍兴黄酒印象深刻，绍兴不妨以鲁迅小说作为载体，出一些联名款的黄酒周边，年轻人肯定愿意来尝试和购买。”

　　“黄酒是传统的，也可以是时尚的。”绍兴若耶溪酒业负责人金标表示，保持品牌时尚化、年轻化的秘诀，就是用新的理念来回应年轻的品牌语言，比如将中国传统文化与西方文化相融合。近年来，“若耶溪”黄酒在上海和日本东京、大阪等城市颇为畅销，其简约的包装和醒目的书法，带有极强的视觉冲击力，很快抓住了都市白领的消费需求。

　　随着消费者需求的多元化，黄酒企业紧紧抓住线上线下市场，推出多样化的新产品。越城区仓桥直街上，随处可见小酒馆内卖着黄酒鸡尾酒，折射出我市黄酒企业正在紧跟年轻人的消费需求，让他们因为了解黄酒而爱上黄酒。