这几天，清明时令食品青团热销。为保障广大消费者节日期间饮食安全，绍兴市市场监管局联动各区、县（市）市场监管局近日在全市范围开展了青团食品专项抽检行动，检出了一些不合格产品。

　　据了解，此次专项行动，市场监管部门对全市青团生产、经营单位进行检查，生产企业重点检查环境卫生、原料进货查验、加工过程把控、食品添加剂使用是否符合要求，经营单位重点检查进货票据、包装标识、人员健康证明等是否符合规定。截至目前，共出动执法人员324人次，检查生产单位7家，经营单位130家，共抽检青团47批次，合格44批次，不合格3批次，其中1批次为超范围使用食品添加剂脱氢乙酸，2批次为菌落总数超标。

　　对于抽检中发现的不合格食品，市场监管部门已责令不合格生产企业查清产品流向，分析原因并进行整改；要求不合格经营企业进行风险控制，下架和召回不合格产品，必要时发布消费警示，保障消费者知情权。

　　市市场监管局同时发出食品安全消费提示：消费者在购买青团时，应选择超市、商场等正规经营渠道购买。检查标签、配料表、生产日期、保质期、食品生产许可证编号（“SC”标识）和产品标准代号等信息是否齐全。挑选青团以清香味浓郁、颜色自然油绿为好，发青、发黑或颜色过于艳丽的，不建议购买。另外，由于青团水分含量较高，保质期限较短，购买后应妥善保存，及时食用。青团中糯米含量较高，质地黏腻，且通常高脂高糖，食用后不易消化，老人及肠胃病患者不宜多食，小孩则需在家长看护下食用，谨防噎食。