“我每天中午都来这里吃饭，不仅饭菜可口，还能和其他老人聊聊天，精神上也充实多了。”11月15日，在江山市保安乡保安村，86岁的祝晋旺刚在共享食堂吃完午饭。

　　去年以来，江山全市先后投入1680万元建成288家共享食堂，助餐服务覆盖率达96.57％，每日就餐超5000人次。预计到今年年底，就餐人员累计可突破100万人次。

　　补助+市场 

　　运营良性高质

　　2022年1月，江山市提出各村（社）要围绕老年群体“吃饭难”关键小事，高质量建设共享食堂，带动居家养老的建设运营。为此，各村（社）寻找方法，让共享食堂办起来，办得久。

　　“之前的共享食堂没开多久就关门了，我们很惋惜，没想到它又回来了。”新塘边镇东亭村村民杨香凤说。

　　2022年，新塘边镇推行共享食堂，一个月支出达到6000元，而一年的伙食收入只有6000元。最终，在新塘边镇19个村中，只有3个村开设共享食堂。

　　2023年，新塘边镇将共享食堂托付给强村公司运营。这是一家由新塘边镇19个村出资筹建的公司。以前，每个村都需要自己雇厨师做饭。现在，强村公司选择中心点统一制作饭菜，随后配送给每个村，只需要一个厨师、三个帮工就可以完成工作，运营成本更低。目前，新塘边镇8个村由强村公司托管了共享食堂，其他村也正在沟通中。

　　今年以来，江山市探索共享食堂个性化运营模式，提质增效。“有村（社）委托给专业养老服务机构运营的，有委托强村公司运营的，也有邻里互助的。”江山市民政局相关负责人说，经费由“财政补一点、集体出一点、个人掏一点、乡贤捐一点”，确保共享食堂常态化运营。

　　物质+精神 

　　植入多元服务

　　在江山市石门镇邻里中心，一些手脚灵活的老年人为更年长的老人提供助餐、洗浴等日常关照服务，既节约运营成本，又可以让老年人在劳动中获得成就感。“石门镇60岁以上老年人占总人口的25%，我们号召老年人之间互帮互助。”江山市石门镇副镇长吴孔富说，镇里还定期举办特色活动，引进婺剧、皮影戏等老人喜闻乐见的表演，充实老人们日常生活。

　　在双塔街道，共享食堂的送餐员还肩负着义工的角色，送餐员将饭菜送到老年人的家里后，还会顺手帮助老年人打扫卫生、换灯泡、买水果、倒开水，并嘱咐按时用药。此外，老年人还可以在共享食堂享受免费的短期托养、助浴等服务。

　　江山着力提升共享食堂的吸附力，通过融入社会工作站 “爱不孤独”——社工关爱独居老人项目，增加“福彩暖万家·为您理银发”项目，让老年人在共享食堂享受到多层次的养老服务。

　　在采访中，各村（社）相关负责人表示：在解决老年人吃饭问题的同时，共享食堂还要成为老年人的精神乐园。贺村镇山底村将共享食堂与运动公园、羽毛球体验馆（博物馆）等相结合，为村里的独居老人打造一个集餐饮、休闲、健身于一体的山底生活“综合体”。

　　助餐+助医 

　　打造共享空间

　　共享食堂让老年人有了归属感，下一步要如何筹建居家养老服务中心？今年8月，江山市卫生健康局等七部门印发《江山市开展社区医养结合能力提升行动实施方案》，以共享食堂为阵地，为65岁及以上老年人提供血压测量、康复指导、护理技能指导、营养改善指导等服务，拓展医养结合功能。

　　除了就餐，大陈乡早田坂村共享食堂里还设有棋牌室、阅览室等活动场所，并配置了平安好医生“一分钟诊所”。

　　在“一分钟诊所”内，老年人可与导诊医生在线交流，提供病症主诉等关键信息，由导诊医生智能分诊至专科科室，再由医生接诊并开具药方。问诊记录会实时上传监管平台，形成健康档案。“以前要跑乡卫生院才能查的血糖和血压，现在来这里吃饭顺便就可以检测身体，方便很多。”正在体验“一分钟诊所”的早田坂村村民汪江梅说。

　　打造优质共享食堂是今年我省现代社区建设十件惠民好事之一。如今，江山将更多公共服务资源汇聚到共享食堂，而共享食堂也成为集医养康养、文体娱乐、短期托养、智慧养老等于一体的未来生活馆。