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慈溪“90后”农创客建起“杨梅梦工厂”

2024-06-17 09:17:46

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昨天上午,位于慈溪市匡堰镇乾炳村的雨淳杨梅共富工坊在沉寂数小时后,又变得热闹起来。一颗颗新鲜的杨梅经过机器、人工分拣后,被运送至杨梅包装流水线进行预冷、包装、检测。

“这条流水线是合作社今年引进的,建车间、买设备,投入了800多万元。有了这个好帮手,我们对杨梅的包装、加工就能实现标准化操作。”工坊负责人戚军洋介绍。

引进现代化包装流水线,为家乡杨梅产销插上“科技翅膀”,是“90后”戚军洋的一个心愿。今年以来,在有关部门及匡堰镇政府的支持下,他带领慈溪市戚源杨梅专业合作社的梅农建起雨淳杨梅共富工坊,开辟杨梅产业发展新赛道。

“如何提升软实力,打响匡堰‘富硒杨梅’品牌,是我们一直以来思考的问题。”戚军洋说,在雨淳杨梅共富工坊,梅农送来的新鲜杨梅经流水线包装,可以第一时间搭乘冷链物流车销往全国各地。

戚军洋运营的这座“杨梅梦工厂”占地面积约1600平方米,设有分拣、预冷、前道包装、后道包装等车间,以及3个冷库和1间检测室。为了提升杨梅包装效率和质量,今年他还引进了封箱机、装箱机、码垛机器人等设备。

“流水线上的杨梅经过预冷、抽真空、封装等工序后,被包装成精美的礼盒。”在后道包装车间,他指了指正在工作的码垛机器人说,“你看,它能将杨梅礼盒搬运到指定位置,与人工搬运相比,效率提高了好几倍。”

自本月露天杨梅采摘大幕拉开以来,这座“杨梅梦工厂”每天包装的杨梅超过4吨。“我们服务的梅农超过1000户,既有本村的,也有周边村的。去年,合作社销售杨梅100多吨,总金额超过600万元。今年有了这条流水线,销售额有望达到800万元。”展望今年杨梅销售形势时,戚军洋信心满满。

采访期间,戚军洋提及最多的一个词就是“共富”。在他看来,让杨梅种植这个“老行当”在新时代迸发新活力,助力乡亲增收致富,年轻梅农责无旁贷。

“10年前,戚军洋返乡创业。此后,他组建杨梅合作社,带领村里的梅农林中‘掘金’。”乾炳村党总支书记戚永灿说,这几年,他开发杨梅保鲜盒,让杨梅“驻颜”72小时、“走”得更远,提高了梅农的收入。

引进新技术、新设备,建造大型冷库……戚军洋将不易保存的杨梅加工成杨梅饮料、杨梅酥等,通过电商平台销往各地。去年,光杨梅汁加工销售,戚军洋就为合作社增收100多万元。

“共富工坊建成后,那些被雨水打湿的杨梅可以在恒温恒湿车间内得到除湿处理。另外,新落成的大型冷库为合作社推进杨梅深加工提供了保障。”戚军洋向记者透露,今年,他打算开发一批杨梅果酒、杨梅气泡水,提高杨梅附加值,延长杨梅产业链,与其他梅农一起绘就共富新“梅”景。