国家市场监管总局日前公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，明确销售生鲜食用农产品不得使用生鲜灯误导消费者，违者可处5000元以上3万元以下罚款。《办法》将于今年12月1日起施行。宁波市场情况又怎么样？昨天，记者获悉，高新区3家菜市场已率先试水。

    宁波曾规范生鲜灯使用

    与其他城市一样，宁波消费者反映生鲜灯误导消费问题由来已久。去年，本报记者专门走访宁波市区多处菜市场、商超和商铺，发现生鲜灯在市场上使用普遍，几乎随处可见。在生鲜灯下，肉色产品看上去颜色会更鲜亮，更吸引人。

    2021年12月10日，宁波市地方标准《DB3302/T 1125-2021 菜市场建设布局规范》正式实施，这也是全国首部菜市场地方立法《宁波市菜市场管理条例》的配套标准，从菜市场的建设要求、功能布局、交易区及设施设备配置等方面提出了统一要求，其中就对百姓特别关心的交易区尤其是肉类、熟食卤品和水产品等交易区的照明问题作出了规定。

    “我们发现有不少老百姓反映菜市场里买回的肉、海鲜等，拿到家后没有菜市场看到的那么新鲜，质疑是菜市场使用的灯光产生了误导。对此，我们专门对菜市场进行了走访调研，并根据国家相关标准作出规范。”宁波市标准化研究院研究员伍晓茜参与了《规范》的制定，她介绍，针对老百姓的需求结合市场的实际情况，在标准的“5.2照明”中对菜市场各交易区灯光的色温、显色指数作出了明确规定。

    “我们规定肉类、熟食类交易区摊位应选择色温在2500k～3300k区间、显色指数不低于80%的光源，这样可以较好地还原食材的真实性。”伍晓茜说。

    记者了解到，《规范》是本地推荐性标准，不具有强制性，且只作为菜市场改造提升的引领性要求。

    今年以来，宁波市市场监管局借助省放心农贸市场创建、第三方测评等手段，进一步促使各地菜市场逐步规范照明。

    如将“市场照明设置规范、安全”纳入到了最新版《宁波市农贸市场长效管理测评标准》中，通过季度市场第三方测评公示，倒逼市场主动规范场内照明设施。一季度测评结果公示后，新增74家市场实施场内照明设施局部改造。

    高新区正在打造样板区

    那么，什么样的灯光既能满足经营户对照明的需求，又可以不误导消费者？宁波高新区的3家菜市场正在做样板。

    高新区这3家菜市场分别为清水桥菜市场、梅邻菜市场和梅景菜市场，他们全部在2021年完成提升改造，达到三星级标准，为省放心市场。

    “高新区菜市场基础较好，而且辖区企业赛尔富电子有限公司是从事灯具研究制造的企业，正好可以从专业角度为菜市场灯光‘去伪’作‘参谋’。”高新区市场监管局相关人员说，根据高新区这3家菜市场都是街道下属市场的特性，此次改造费用将由街道承担。

    赛尔富电子有限公司是专业从事灯具出口制造的高新区制造业单项冠军企业。此次应市场监管部门之邀，公司派出技术人员等，一家家实地走访菜市场，为相关经营户“量身定制”合适光源。

    “我们分别设计了冷、暖光灯，通过灯光色度调整，现场测量数据读取，确定经营户应用灯型、功率及安装个数等，力求使食品呈现最接近本色，且不破坏食品本身的新鲜度。”企业销售主管瞿海军表示，高新区菜市场所需灯具预计明天起现场安装。