眼下正值油茶成熟季节，缙云县石笕乡油茶果进入最佳采摘期，当地农民正抢抓时间采摘油茶果，油茶林里一派忙碌的丰收景象。

　　石笕乡位于缙云、莲都、青田三县（区）交界之处，群山环抱，有1.8万余亩高山油茶园，人均拥有油茶林面积近2.5亩。由于地处偏僻，交通不便，即使拥有丰富的生态资源，石笕油茶的种植、生产、加工模式长期停留在“粗加工、零开发”上，没有形成规模性种植和生产销售。

　　2016年，杭州市富阳区与缙云县结为山海协作帮扶关系，石笕乡争取到富阳乡愁富民产业助推项目专项资金160万元，推进油茶厂项目落地。2019年11月，油茶厂开始建设，经过两年时间，陆续完成厂房功能区改造提升，引进最新涡轮压榨和一级精炼设备，打造油茶文化馆，成功注册“石笕”牌山茶油。

　　从最初的老旧厂房到全机械操作规范化管理的现代化油茶厂；从破败的二层平房到功能齐全、展示独具特色的乡愁富民产业的油茶文化馆，如今的石笕油茶不仅是一张休闲旅游的“金名片”，更是乡里增收致富的支柱产业。

　　青山变“金山”，山果变“金果”。石笕乡油茶厂通过生态强村公司收购油茶籽，解决大部分农民销路不畅的难题。同时，借助山海协作，2021和2022年，石笕乡共争取到缙云—富阳消费帮扶礼包40000多份，销售山茶油1万多公斤，实现销售收入120多万元。

　　现如今，小小的油茶果成了农民心中的“增收果”。去年，石笕村村民郑金通自家的5亩油茶林喜获丰收，不仅卖了个好价钱，收益也比往年翻倍增长。“油茶厂办在‘家门口’就是好，我们在厂里榨好山茶油直接被收购，既节省了运输费用，也解决了销路问题。”今年，尝到了甜头的郑金通把村里常年不在家农户的油茶树承包过来，扩充到了15亩油茶林。“虽然今年受天气的影响产量并不好，但是通过科学化管理，预计明年利润可达4万元左右。”

　　在山海协作助推下，石笕乡通过技术升级、“抱团”运营等举措，以“企业+专业合作社+基地”模式带动油茶产业发展壮大，实现产量和产值双提高。今年以来，石笕乡强村公司实现油茶产业产值近500余万元，利润收入120余万元，每个村的集体经济增收10多万元，共富之路越走越宽。“接下来，石笕乡将以油茶文化为主题，继续做大做强做优强村公司，提炼山茶油品牌故事，推动油茶产业与乡村旅游深度融合，真正带动一方百姓致富增收。”石笕乡党委书记丁艺说。