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央视纪录片《农耕探文明》首期聚焦庆元香菇

2023-12-26 09:51:26

由中央广播电视总台摄制的大型系列纪录片《农耕探文明》,昨日起在央视综合频道(CCTV-1)18:30档开播。昨晚,我市庆元“林—菇共育系统”作为《农耕探文明》首季5集的开篇之作播出,聚焦庆元香菇的历史与现状、传承与发展。

  节目介绍,早在2000多年前,中国人就意识到菌菇的妙处;野生菌菇“居无定所,朝生暮死”的特性,让它们“桀骜不驯,难以被人类驯服”,直到800多年前,庆元先民发明了砍花法、掌握了人工栽培的办法,开启了人类驯化香菇的历史;此后,历代菇农遵循“砍老树、留壮树、护幼树”的基本原则,运用“择伐”方式,让林木有序繁衍,香菇种完后,残留的菌丝让菇木渐渐腐烂,成为森林里最肥沃的养料,形成了古老的“林—菇共生系统”;如今,庆元成立了食用菌种质资源库,已保存大型真菌标本2300多份,鉴定出398种大型真菌,相对于目前全国可人工栽培的60多种食用菌种类,育种的空间潜力无限;庆元“林—菇共育系统”于去年成功通过专家评审,正式获批入选全球重要农业文化遗产(GIAHS)保护名录。

  纪录片《农耕探文明》首次系统展现了中国重要农业文化遗产的保护传承、开发利用和创新成果,深入挖掘农业文化遗产在经济、社会、文化、生态、科技等方面的功能价值,生动呈现农耕文明所承载的中华文明生生不息的基因密码和中华民族的思想智慧与精神追求。

  该纪录片用全方位、多元化叙事,让农耕文化和农业文化遗产真正“活”起来,着力丰富观众的精神世界,深刻阐释出“要深入挖掘、继承、创新优秀传统乡土文化,把保护传承和开发利用有机结合起来,把我国农耕文明优秀遗产和现代文明要素结合起来,赋予新的时代内涵,让我国历史悠久的农耕文明在新时代展现其魅力和风采”的精神实质与内涵,让包括农耕文明在内的优秀传统文化赋能中华民族现代文明建设。

  据了解,央视频、央视网等中央广播电视总台新媒体平台,与央视综合频道(CCTV-1)同步播出《农耕探文明》。