2023-04-20 10:18:36
机器响、油茶香。近日,沉寂了近3个月之后,松阳裕溪乡裕溪村泡豆腐共富工坊开始常态化生产。消息一出,周边种植山茶油、黄豆的农户,矿泉水企业负责人喜出望外,“我们的产品都是共富工坊的原材料,不出远门也能卖个好价钱了。”
作为传统美食,裕溪乡泡豆腐闻名遐迩,村民围绕这一产业种起了黄豆,裕溪还是国家级油茶之乡,种植面积达数千亩,用茶油炸出来的泡豆腐色泽更鲜、口感更好、更健康。
不过,受制于消费习惯,泡豆腐生产旺季通常只有农历年前一个月,去年正式营业的裕溪村泡豆腐共富工坊,也在那段时间“淘”到了50余万元。
“仅做‘节日经济’,怕维持不了基本开支。”裕溪村党支部书记周国理颇为心急,村里有场地、有原材料、有品牌,去年裕溪泡豆腐还以全市首家的身份,通过了SC认证。
经多方联系,长期在松阳加工、销售泡豆腐的商人徐高伟,与裕溪村签下协议,村里的泡豆腐共富工坊连同机器,由他常态化经营;村里在收取5万元年租金的基础上,按每公斤产品2元分红。
75岁的裕溪村村民吕木火,种了近60亩油茶,还办了“老字号”榨油坊,十里八乡的村民不仅把油茶送过来加工,还让他代销。“一年下来,我光自榨就能产油1000多公斤。泡豆腐工坊长期办起来,我的油也可以就地销售了。”去年那波生产旺季,共富工坊就消化了价值20余万元的茶油。
注册产品“浙松谷泉”生产负责人杨高峰也表达了合作的意向,“工坊里生产用水我们长期提供。”“浙松谷泉”水产品通过了128项检测合格,各项指标均符合世界卫生组织制定的长寿地区优质饮用水标准。
“优越自然生态向优良发展形态转变,需要平台和资源。”裕溪乡党委书记何跃平说,泡豆腐共富工坊“落子”,将全乡的特色生态资源激活,工商资本的进驻,能够为“优良发展形态”提供源源不断的内生动力。