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大人囤盐,小孩抢DHA? 有宝妈囤了两年用量,其实大可不必

2023-09-04 14:13:54

8月24日,日本启动福岛核污染水排海,引发关注和谴责,该事件持续发酵。海关总署发布公告,决定即日起全面暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。

受事件波及的不止是水产,由于DHA的原料主要来自深海鱼油和海藻,一时间网上担忧声四起,同时也引发了消费者的DHA抢购热潮,相关产品已出现了一定的涨价情况。“大人囤盐,小孩抢DHA”“没囤盐,在给我儿子囤DHA”……诸如此类的言论和焦虑情绪逐步蔓延。

连日来,记者实探金华市区多家母婴店与各大电商平台,对此展开调查。

是谁在营造焦虑

DHA是一种对人体很重要的不饱和脂肪酸,全称是“二十六烯酸”,俗称“脑黄金”。是大脑和视网膜的重要组成成分,也是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在视网膜中所占比例约为50%。不过人体自身无法合成DHA,需要通过外界摄取才能获得。

在江北的一家母婴店,店员告诉记者,店内部分品牌的DHA已经缺货,这几天,有不少家长来店里购买较大量的DHA,让她印象最深的是一个周岁孩子的妈妈,一次性买了两年量的DHA,想吃到孩子三周岁。“她是对着保质期和孩子食用量买的,装了满满两袋。”

“DHA提取自深海藻类,一旦海洋受污染,后果严重”“友情提示藻油DHA原材料紧张”“今年日期的DHA还能吃,明年的DHA存在很多未知数,多囤点不会错”“核污染水导致DHA疯抢,即将涨价”……赵帆在金华市区经营多家母婴店,她说,自日本核污染水排海以来,她在互联网与朋友圈里看到了不少诸如此类的言论,店里也引来了不少不明就里的家长赶来哄抢DHA,一度导致货源紧张。“这样的说法是很不负责的。现在互联网发达,有小部分商家借机发不义之财。”赵帆一再对店员展开培训,告知家长DHA的必要知识,避免营造焦虑。

“现在很多DHA是通过藻油提纯的,藻油DHA是在自动化发酵体系中生产,所以完全不必哄抢、不需囤货,只要市场稳定,价格也不会受影响。”赵帆说。

值得一提的是,在国际妈咪App这一专业的母婴平台上可以看到,多款藻油DHA产品目前销售火爆,纽曼思、艾瑞可等热门产品也面临缺货的情况。

DHA企业紧急“自证清白”

赵帆介绍,目前市面上销售的DHA产品原料主要有两种来源:一种是鱼油,从深海鱼体内提取;另一种是藻油,通过藻类自身发酵合成DHA。

这几天,多家热门DHA企业在其官网或旗舰店发文“自证清白”,一家称其DHA的原料生产和供应与核污染水不会产生关联,另一家拥有鱼油DHA产品的上市公司则表示公司原料为秘鲁进口,还有两家藻类DHA企业称其藻类是利用微藻,经生物发酵分离提纯等工艺生产的一种可供食用的富含DHA的油脂,非海洋打捞的藻类植物,与任何海域的海水无直接关联。

数据显示,2022年全球DHA市场规模约52.66亿美元,其中超90%为鱼油DHA,藻油DHA呈替代趋势。下游产品开发方面,目前藻油DHA开发热度较高,在整个母婴赛道增长明显。另外,中国母婴藻油DHA市场规模逐年增加,预计2023年将达119.57亿元,未来具有一定的上升空间。

有消费者担心福岛核污染水排海可能对海洋生物和海洋食物链造成潜在风险,从而影响到未来DHA产品的安全性。对此,专业人士分析称,由于日本排放的核污染水中含有放射性物质,如氚、锶、碘等,目前市场上认为鱼油DHA的安全性会受到核污染水影响,而微生物发酵技术生产的藻油DHA不受影响,所以出现了藻油DHA替代的概念。

母乳更优、营养均衡更重要

上海市疾控中心也在其官方公号上做出提醒,在日常育儿过程中,建议2岁以下孩子,首选母乳喂养,合理膳食的母乳中的DHA含量即可满足宝宝需求;其次配方奶喂养的宝宝选择DHA含量占总脂肪酸0.2%—0.5%的配方奶即可,也能满足宝宝生长发育所需。

同时,可以在辅食中添加鱼类,按照给孩子每周食用2至3次鱼,且至少有一次是脂肪含量高的海鱼(每次约50克);对于2—3岁的宝宝,建议每周吃1至2次脂肪含量高的海鱼(每次约30克)。需要提醒的是,虽然各种海鱼里含的DHA比较丰富,但不建议给宝宝吃含汞量高的鱼(如大眼金枪鱼、旗鱼、马林鱼等),长期食用可能会导致中毒,影响大脑和神经系统的正常发育,可以选择刺少的鱼(如鳜鱼、鲈鱼、三文鱼、鳕鱼等),并尽量选用清蒸水煮的烹调方法,最大程度保留鱼的营养成分。

此外,也可以在辅食中添加蛋黄、藻类等,也是DHA丰富的食品。只要保持日常饮食均衡,也能满足DHA需求,不需要额外补充DHA。如果食物中DHA摄入不足,则需要在医生指导下服用DHA补剂。